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Por Dicas de Sa├║de

O Caketone, como o pr├│prio nome j├í diz, ├ę um bolo de panetone. Delicioso e muito saud├ível. Uma ├│tima op├ž├úo para acrescentar na ceia de Natal e presentear os familiares.



 

CAKETONE

Ingredientes

2 xícaras de banana nanica amassada
1/2 xícara de óleo
2 ovos ou 2 colheres rasas (sopa) de lecitina de soja
1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
2 colheres (sopa) amido de milho
1 xícara de farinha de trigo comum
3/4 xícara de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher sopa) de fermento em pó
½ xícara de passas
½ xícara de nozes

Preparo

1 - Misture bem a banana, o óleo e os ovos.
2 - Sempre misturando acrescente o açúcar, as farinhas e o amido de milho.
3 - Por ultimo, misture a canela e o fermento em pó.
4 - Coloque a massa em uma forma com furo central untada.
5 - Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
6 - Deixe esfriar e desenforme e decore com frutas secas e castanhas.


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